Aby uprawiać zieloną fasolę, gleba musi spełniać określone kryteria. Chociaż gleba nie musi być wyjątkowo żyzna, powinna zawierać próchnicę i odpowiedni poziom kwasowości lub zasadowości. Fasolę sadzi się między pierwszym a drugim rokiem po nawożeniu lub kompostowaniu.
Do wysiewu nasion w rzędach przygotuj glebę, usuwając chwasty i inny niepotrzebny materiał roślinny. Następnie spulchnij ziemię. Aby wysiewać nasiona do formacji gniazdowej, usuń wszelkie chwasty i wydrąż glebę na głębokość od dwóch do czterech centymetrów. W przypadku uprawy fasoli tikowej należy stosować odstępy od 30 do 40 centymetrów między nasionami. W przypadku roślin fasoli karłowatej należy stosować odstępy od 70 do 80 centymetrów między nasionami. W przypadku siewu gniazdowego posadź od trzech do czterech nasion w otworze. Po zasadzeniu każdego nasiona po prostu rozprowadź na nim glebę i zamgławiaj – ale nie podlewaj. Zamiast tego pozwól delikatnym strumieniom wody spłynąć na każde nasionko, aby było wilgotne do czasu kiełkowania.
Fasolka szparagowa – uprawa
Podczas uprawy warzyw wielu woli uprawiać fasolę w pobliżu kalafiora, marchwi, selera, kukurydzy, kopru włoskiego, kalarepy i dyni. Zachowaj jednak odległość między tymi warzywami a cebulą, szpinakiem i kapustą. Dodatkowo fasola będzie dobrze rosnąć w pobliżu szpinaku i marchwi. Fasola szparagowa jest jednym z najbardziej produktywnych warzyw do sadzenia; cieszą się nimi wszyscy, nawet dzieci. Są również mało wymagające i łatwe w uprawie, co czyni je idealnymi dla początkujących ogrodników. Alternatywnie, osoby z wieloletnim doświadczeniem w ogrodnictwie mogą nadal wybierać zieloną fasolę jako jedno z najbardziej produktywnych warzyw ze względu na ich szybki czas dojrzewania.
Zbieranie fasolki szparagowej
Fasola potrzebuje około 60 do 80 dni, aby rosnąć od nasion do zbiorów. Ze względu na krótki okres wegetacyjny mogą być uprawiane jako roślina przelewowa lub po zbiorach z poprzedniego roku. Fasolkę tą można uprawiać w każdym ogrodzie; są dość łatwe w uprawie. Pamiętaj tylko, że fasola nie może być spożywana na surowo, ponieważ zawiera toksyczne chemikalia w strąkach i nasionach. Po ugotowaniu te chemikalia stają się nieszkodliwe.
Utrzymywanie świeżej zielonej fasoli
Wybierając warzywa na balkon, fasolkę szparagową uważa się za nieoptymalny wybór z dwóch powodów. Po pierwsze zajmują więcej miejsca niż inne warzywa. Po drugie, roślina ta wymaga dużego nasłonecznienia. Uprawa fasoli szparagowej wymaga zachowania ostrożności w fazie poczatkowej. Aby się rozwijać, potrzebują dużo światła słonecznego; długotrwała ekspozycja na mało światła może spowodować ich kwitnienie i przedwczesne zawiązywanie owoców. Pamiętaj, aby w tym czasie je podlewać. Dodatkowo są podatne na odwodnienie podczas kwitnienia lub wiązania nasion.
Nie musimy nawozić fasoli. Wystarczy regularne odchwaszczanie wokół roślin. Możemy chwilowo przerwać pielenie, gdy rośliny wyrosną. Kształtowanie fasolki szparagowej wymaga cierpliwości i troski. Strąki fasolki zawierają wiele składników odżywczych, na których można polegać, jeśli chodzi o zdrowe odżywianie. Wysiłek przy pielęgnacji fasolki szparagowej się opłaca, gdyż hoduje ona strąki wysokiej jakości.
Fasolka szparagowa jest bogata w błonnik i stanowi zdrowy dodatek do każdego posiłku. Dobroczynny składnik zielonej fasoli sprawia, że spożywanie jej jest świetnym sposobem na zapobieganie zaparciom. W tym warzywie występuje również pierwiastek mangan, który pomaga organizmowi lepiej przyswajać składniki odżywcze i poprawia trawienie. Jako źródło wielu witamin i minerałów, w tym błonnika i kwasu foliowego, fasolka szparagowa jest szczególnie polecana osobom na diecie, osobom z cukrzycą czy kobietom w ciąży. Są również bogatym źródłem wielu innych witamin i minerałów.
Polacy tradycyjnie używają zielonych warzyw przez cały rok. Obejmuje to fasolę, która zawiera duże ilości właściwości prozdrowotnych. Fasolka szparagowa to lekkie, wiosenne warzywo, które doda pachnącego, zielonego smaku każdej potrawie. Fasolę szparagową należy spożywać przez cały rok, ale zwłaszcza w miesiącach letnich, kiedy jest świeża. Dodatkowo można je zamrozić i traktować jako zdrową przekąskę przez cały rok.
